Golfhotel Hyde Hotel Dubai

Essen & Trinken

Von Omakase-Erlebnissen der Extraklasse bis hin zu levantinischen Klassikern bietet Hyde Dubai alles, wonach Sie sich sehnen. 

Die gehobene Kombination aus der authentischen Küche des Sushi-Meisterkochs Katsuya Uechi und seinem Engagement für hochwertiges Design hat das Gesicht der japanischen Küche verändert. Mit charakteristischen Cocktails, einzigartigen Rollen und speziellen Sushi- und Sashimi-Platten setzt Katsuyas Speisekarte japanische Aromen gekonnt in unerwartete, denkwürdige kulinarische Kombinationen um.
Katsuya ist wirklich ein Fest für die Sinne.

Mit einer umfangreichen und abwechslungsreichen Speisekarte, die an laue Sommerabende an der Küste erinnert, lässt sich das Cleo vom Libanon, Palästina, Syrien, Griechenland und Italien inspirieren - eine moderne Interpretation der klassischen levantinischen Küche. Die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte des Cleo hebt einige der kleinsten Weingüter des Nahen Ostens hervor, und die Cocktailkarte bringt die Geschichte von Kleopatra an Ihren Tisch. Das Cleo Mediterráneo ist nicht nur ein Restaurant - es ist ein Reiseziel. 

In Zusammenarbeit mit der lokalen Kaffeespezialitäten-Rösterei Nightjar ist The Perq ein malerisches Café, das täglich eine Auswahl an frisch gebackenem hausgemachtem Gebäck und herzhaften Snacks wie Quiches, Salate und Toasts anbietet. Für Nicht-Kaffeetrinker gibt es ein einzigartiges Angebot an Tee-Latte, frischem Saft und sogar einen speziellen Whipped Coffee.